40 yıllık fırıncıların hamur kabartma sırrı! 1 kaşık ekleyince balon gibi şişiyor

40 yıllık fırıncıların balon gibi şişen hamur kabartma sırrı merak ediliyor. Evde yumuşacık, kabaran ve kıvamında hamur yapmayı kim istemez. Ancak bazen işler tersine gider ve hamurunuz kabarmayabilir. Ya da hamurunuz fırına girdiği an kabarması sönebilir. Hamurda istediğiniz kıvamı ve lezzeti elde etmek istiyorsanız bazı püf noktalara dikkat etmeniz gerekir. 40 yıllık fırıncıların hamur sırrı açığa çıktı. Öyle bir malzeme var ki hamura 1 kaşık ekleyince balon gibi kabarıyor, adeta kabından taşıyor. Peki hamurun balon gibi kabarmasının püf noktası ne? İşte hamuru kabarttıkça kabartan yöntem…