- Katılım
- Ocak 16, 2025
- Mesajlar
- 155,472
- Tepkime puanı
- 0
40 yıllık fırıncıların yumuşacık pide hamurlarının sırrı merak ediliyor. Evde yumuşacık, kabaran ve kıvamında pide hamuru yapmayı kim istemez. Ancak bazen işler tersine gider ve pide hamurunuz kabarmayabilir. Ya da pide hamurunuz fırına girdiği an kabarması sönebilir. Pide hamurunda istediğiniz kıvamı ve lezzeti elde etmek istiyorsanız bazı püf noktalara dikkat etmeniz gerekir. 40 yıllık fırıncıların pide hamurlarının sırrı açığa çıktı. Öyle bir malzeme var ki pide hamuruna yumurta yerine eklenince puf puf oluyor. Peki pide hamurun yumuşacık olmasının püf noktası ne? İşte pide hamurunu puf puf yapan sır…