Bütçenin yüzde 12'si kadar israf var! İTO’dan gıda israfına karşı dev kampanya

İstanbul Ticaret Odası (İTO), Türkiye’de gıda israfına dikkat çekmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyasını başlattı. İTO Başkanı Şekib Avdagiç, her yıl 19-20 milyon ton gıdanın israf edildiğini ve bunun parasal karşılığının 1 trilyon 570 milyar lirayı bulduğunu belirtti. BM verilerine göre dünyada her yıl 1,5 milyar ton gıda çöpe giderken, 9 milyon insan açlıktan hayatını kaybediyor. Avdagiç, gıda israfının sadece ekonomik bir kayıp değil, aynı zamanda küresel iklim krizini tetikleyen büyük bir tehdit olduğuna dikkat çekti.