Çavdar mahmuzu nedir? Zehirleme özelliği var mı?

Halk arasında çavdar mahmuzu olarak adlandırılan bu mantara bağlı olarak ortaya çıkan hastalıklar uzun yıllardır bilinmektedir. Peki, nedir bu çavdar mahmuzu ve ergotizm ile bağlantısı nedir? İşte detaylar...