“Hileli ürünler arıcıyı meslekten koparıyor”

Türkiye’de resmi verilere göre 120 bin tona yakın, araştırma şirketleri ve sektör temsilcilerine göre ise 60-70 bin ton civarında bal üretiliyor. Üretimin düşmesinde çok önemli bir etken olan zor şartlar altında, konar ve göçer arıcılık yapan aileler, taklit, tağşiş ve hileli yöntemlerle üretilen bal benzeri ürünlerle başa çıkamayınca mesleklerini terk etmeye başladı. Balparmak ise 2018’de kurduğu Arıcılık Akademisi ile bugüne kadar 7 bin arıcıya eğitim verdi.