Konserve Yiyeceklerin Sonunda Bozulmasına Neden Olan Nedir?

Konserveleme, gıdaların uzun süre dayanabilmesi için kullanılan bir yöntemdir. Ancak konservenin nem, ısı, pas, kırılma, ezilme gibi sorunlara maruz kalması mikroorganizmaların içeri girmesine neden olabilir ve gıdanın bozulmasına yol açabilmektedir.