Küflü Peynir (Moldy Cheese) Türlerini Tüketmek Neden Güvenlidir?

Küflü peynirler Dünya'nın pek çok yerinde severek tüketilmektedir. Üretiminde mikotoksin üretmeyen küf çeşitleri kullanılır. Bu nedenle sağlığımızı olumsuz yönde etkilememekte aksine birçok faydalı etkisi bulunmaktadır.