- Katılım
- Ocak 16, 2025
- Mesajlar
- 144,794
- Tepkime puanı
- 0
Laktozsuz süt normal süte laktaz enziminin eklenmesi ile üretilir. Laktaz enzimi sütteki laktozu, dilimizin daha tatlı olarak algıladığı küçük şekerler olan glikoz ve galaktoza parçalar. Bu sebeple laktozsuz süt normal sütten daha tatlı algılanır.