Onlarca yıllık araştırma: Kırmızı et, demans riskini artırıyor!

Harvard Üniversitesi Halk Sağlığı Fakültesi tarafından yürütülen uzun vadeli bir araştırma, kırmızı et tüketiminin demans riskini artırabileceğini ortaya koydu. 133.771 kişinin sağlık verilerine dayanan çalışmada, kırmızı et tüketimi ile bilişsel gerileme arasındaki bağlantılar incelendi. 43 yıl boyunca takip edilen katılımcılar, beslenme alışkanlıkları üzerinden değerlendirildi ve işlenmiş kırmızı et tüketenlerin demansa yakalanma oranlarının daha yüksek olduğu […]

Onlarca yıllık araştırma: Kırmızı et, demans riskini artırıyor!