Tutmayan yoğurt yenir mi?

Evde yoğurt mayalamak, sağlıklı beslenme ve geleneksel mutfak alışkanlıklarını sürdürmek isteyen pek çok kişi için önemli bir rutin. Ancak zaman zaman yoğurdun tutmadığı, istenilen kıvamı almadığı durumlarla karşılaşmak mümkün. Peki, tutmayan yoğurt tüketilebilir mi? Sağlığa bir zararı var mı? Bu durumun nedenleri hijyen koşullarından maya seçimine, sıcaklık değişimlerinden süt kalitesine kadar pek çok faktöre bağlı olabilir. İşte, konuyla ilgili merak edilen tüm detaylar.